POST 20: Recetas 3: Chocolate Dubai casero

 Hoy traigo una receta dulce🍬 y fácil para hacer con niñxs, perfecta para una tarde de cocina compartida. La protagonista de este post es mi hija de 9 años, que no solo fue quien la preparó sino que también editó el video con muchísimo amor💕.

Spoiler: ¡Al final del video hay un pequeño momento de ASMR para cerrar con todos los sentidos encendidos!✨ Como YT no me dejó subir el video dejo acá el link al tik tok!

Pero ahora sí, vamos a la receta para unos 12 bombones…

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🍫 ¿Qué necesitamos?

• 150g de chocolate semiamargo (el que más les guste)

• 100g de pasta de pistacho

• 40g de fideos de arroz (la receta original lleva kadayif - si la consiguen me avisan🙃)

• 2 cdas de manteca

  
  
  

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📝 ¿Cómo se hace?

1. saltear los fideos con la manteca hasta que queden dorados

2. Derretimos el chocolate a baño maría o en intervalos cortos en el microondas (siempre removiendo para que no se queme).

3. Una vez derretido, se vuelca el chocolate sobre los moldes.

4. Mezclar la pasta de pistacho con los fideos y agregar esta mezcla sobre el chocolate

5. cubrir nuevamente con chocolate

6. Llevamos al freezer por al menos 20 minutos para que se endurezca.❄

7. Desmoldar y a disfrutar este postre tan peculiar!🍫🍫

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🎧 Al final del video dejamos un momento especial de ASMR para que lo disfruten. Porque la cocina también puede ser una experiencia sensorial completa.

👩‍🍳 Cocinar con ellxs no siempre es fácil (se ensucia todo!), pero cuando nos damos el espacio y el tiempo para disfrutarlo, vale la pena. Y si encima hay chocolate de por medio, mejor👍.

Si prueban esta receta, ¡me encantaría que me cuenten cómo les fue!
Gracias por estar del otro lado 💜